Cin içeriğinde ne var? Cin, adını ana aroması olan ardıç meyvesinden alır; ardıç meyvesi, Hollandaca “genever” (ardıç) kelimesinden türemiştir. Cin temel olarak tahıllardan, ardıç meyvelerinden, anasondan, kişnişten, melekotundan ve kökünden, meyan kökünden, tarçından, rezeneden, turunçgil kabuğundan vb. yapılır. Bitkilerin birlikte damıtılmasıyla üretilen renksiz, yumuşak, yoğun aromalı bir içecektir. Cin nasıl elde edilir? Cin, saf alkolün damıtma işlemlerine ek olarak çeşitli aromatik bitkilerin kullanıldığı yeni bir damıtma işlemiyle elde edilen, alkol oranı %40 ile %47 arasında değişebilen damıtılmış bir içecektir. Cin neyle iyi gider? Cin nasıl içilir? Çok kuru tadı nedeniyle cin’i votka gibi saf haliyle tüketmek mümkün değildir. Genellikle limonata,…
Yorum Bırak