Çin turpu nedir? Kırmızı turp iç; Çin turpu veya karpuz turpu olarak da bilinir. Çin’de daha yaygın olarak yetiştirilen bir daikon turpu çeşididir. Çin turpu nasıl yenir? Alabaş, pişirildiğinde büyük bir sorun teşkil etmez. Çiğ olarak yenebilirken, hem yaprakları hem de soğanlı sapları pişirilerek tüketilebilir. Rendelenip salatalarda kullanılabilen alabaş turpu, çorbaya bile dönüştürülebilir. Bu faydalı sebze çorbalara bile eklenebilir. Çin turpu nasıl ekilir? Turp yetiştiriciliği için ekim genellikle Ağustos ayında yapılır. Tohumlar 1,5-2 cm derinliğe, sıralar arasında 10-15 cm, sıralar arasında 3-5 cm mesafe bırakılarak toprağa yerleştirilir. Uygun koşullar bulunursa turplar 4-5 hafta içinde hasada hazır hale gelir. Japon turpu…
Yorum Bırak